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自家老坛泡制的菜，脆微辣、酸爽。炒制的菜可口，口感特棒。
24分钟
酸甜
高级
其他
其他
川菜
1/6 肉洗净切丝，放入碗里，加嫩肉粉、生抽拌匀待用。
2/6 什锦泡菜(干豆、蒜苔、木耳、榨菜、大红尖椒。)大红尖椒切丝。
3/6 锅内下油烧热，放入肉丝滑散，八层熟时即可装盘待用。
4/6 锅内放少许油烧热，放入什锦泡菜炒香。
5/6 放入炒好的肉丝，加入红油、鸡精、味精炒匀即可装盘。
6/6 成品图
肉丝一定要先腌制才能入味，什锦泡菜一定要炒香。
