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放生抽比较鲜，时间越长越酸，辣味越淡
20分钟
酸辣
初级
其他
腌
其他
1/5 荞头，小辣椒洗干净，表面水份晾干
2/5 荞头剁碎，可以大颗粒点，小辣椒剁碎末
3/5 两者搅拌均匀
4/5 加入生抽，生抽到食材的四分之三就好了(生抽里有盐，食材会出水的)
5/5 准备无水无油的干净罐子，把材料装到瓶子里过几天就好吃了(材料不要装的太满免得食材出水满出来)
这个辛辣味比较浓，不过时间长了就会酸，可以马上吃，也可以腌一段时间吃，风味各不相同
