




7.9万点赞 · 190收藏
15.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.7万
面点老师讲解白皮做法,只要有个好烤箱,自己在家就搞定了。健康美味,没有任何添加剂。

1/9 面粉和大油和匀成油面团。

2/9 面粉加白糖,温水和匀。

3/9 用水面团包住油面团。

4/9 把团好的面团做成面卷。

5/9 把面卷做面剂,长条状包裹豆沙馅。

6/9 点上红点。

7/9 放入烤箱150度,15分钟。

8/9 成品。

9/9 酥香甜软,放凉吃更好。
用猪油就是更加软糯,口感更好。植物油也可以代替,但是口感稍微发硬。
豆沙馅可以换做自己喜欢的食材,核桃仁、花生碎等都可以。
白糖一定要适量,太多甜度太大不好。
用刮板和面团。不要用力揉,不然面团发死不好。

