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52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 准备材料
2/13 蛋黄加20克糖，搅拌均匀
3/13 加入牛奶，搅拌均匀
4/13 加入过筛的低粉，上下搅拌均匀
5/13 加入植物油，上下搅拌均匀
6/13 打发蛋白，分三次加入白糖，每次加20克白糖，打发到干性和湿性发泡中间
7/13 取一半蛋白倒入蛋黄液，上下搅拌均匀
8/13 再把蛋黄液倒入剩下的一半蛋白液中
9/13 加入咖啡粉，上下搅拌均匀
10/13 倒入8寸活底模具，用力震两下
11/13 烤箱预热160度，中下层，30分钟
12/13 拿出后用力震两下，倒扣网上，晾凉脱模
13/13 成品图
