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这种做法做出来口感酥脆，椒香浓郁！也可以加点酵母，做成软麻花。
32分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/8 将所有材料加入面粉，用适量温水和成面团，醒20分钟。
2/8 取三分之一面团，揉至表面光滑，擀成厚0 .5宽6公分的面皮。
3/8 面皮切成半公分宽的条状。
4/8 取一根，搓成细条。
5/8 两头粘合，两手同时往相反方向扭，然后对折再扭一下。
6/8 依次扭成麻花。
7/8 待油锅4成热，下锅中小火慢炸，要不停的上下翻动，使其均匀受热。
8/8 炸至金黄色，装盘晾凉即可。
炸的时候，一定要中小火，炸出来口感会很酥脆。
