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卤肉很美味很入味，卤肉的时候顺便卤几个鸭蛋，也很美味，五花肉肥而不腻，咬下去酥酥的。
36分钟
家常味
中级
其他
卤
其他
1/9 准备好五花肉和鸭蛋，洋葱忘记拍了，哈哈哈
2/9 五花肉过下水洗净切小块，洋葱去皮切小块，鸭蛋烧熟去壳，姜切片，茴香桂皮香叶
3/9 锅里放入少许油，放入洋葱和姜片
4/9 煸香之后放入五花肉翻炒
5/9 加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，豆瓣酱，茴香桂皮香叶
6/9 翻炒均匀
7/9 放入鸭蛋，加入适量的水，大火烧1个小时
8/9 大火慢慢收汁
9/9 装盆
1.五花肉切小块，比较易熟入味
2.可以顺便卤点蛋，豆腐干
