3.1万点赞 · 9收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.2万
用不辣的黄豆酱才好
1/7 茄子洗净，擦干
2/7 平底锅煎熟
3/7 煎软盛出备用
4/7 锅里留油依次放入葱，青椒，花椒粉，黄豆酱和茄子，翻炒加水
5/7 添水适量
6/7 加锅盖上中途翻动一下，大火烧开，小火炖一会收汤
7/7 盛出
茄子小火煎糊了会苦，茄子最好是细茄子容易煎熟一定要煎到熟透
保存到手机
看更多做法
28分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
