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36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 土豆削皮洗净…
2/9 切片，码放整齐切丝…
3/9 放水里冲干净淀粉，沥干放两茶匙盐腌制…
4/9 瘦肉切丝，加一茶匙淀粉，适量酱油适量油拌匀腌制…
5/9 土豆加水洗净攥干…
6/9 锅里加油烧热下肉丝翻炒变色盛出备用…
7/9 下土豆丝翻炒加盐炒匀…
8/9 加肉丝、酱油、味精炒匀…
9/9 开吃…
切细丝的技巧在于切片切的越薄，码放整齐，切的丝越细；土豆丝加盐腌制感觉吃起来更脆…
