1.5万点赞 · 231收藏
7.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.1万
很吉祥的一道菜，宝是宝贝的意思，介绍下这三宝的营养价值看了就知道了，山药味甘，性平归脾，肺，肾经有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，胡萝卜降糖，降压还有強心作用，胡萝卜素进入人机体，经过小肠粘膜酶的作用，其中50/%变成维生素A，有补肝明目之功效，植物纤维增加肠胃蠕动，促进代谢，莴笋清热解毒，清胃热，利尿，开通疏利，消积下气功效，莴笋钾含量高，对高血压，水肿，心脏病人有一定食疗作用，三种宝贝搭配一起，是不是宝啊！介绍这么多还是把简单制作过程分享一下吧！
52分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/13 准备食材，山药，莴笋，胡萝卜去皮洗净，葱姜切片泡上备用
2/13 莴笋，山药，胡萝卜切丁
3/13 锅中放清水加一克盐
4/13 水开后下入三丁焯水至段生（时间长几分钟）捞出备用
5/13 另起锅放少许食用油
6/13 油热下入焯水段生三丁
7/13 然后放少许盐炒匀
8/13 在淋入少许葱姜水一分钟入味
9/13 然后加少许白糖
10/13 在点几滴鸡汁
11/13 淋少许薄芡翻炒匀即可关火
12/13 享受午餐很美味
13/13 摆拍一张更漂亮^_^^_^
提示:食材用量供参考，人多适量添加食材，简单易掌握，炒出菜也很漂亮，购买食材要挑选新鲜无腐烂的哦！
