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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 准备好所有的材料
2/15 菠菜冼净切段，蒜切碎备用
3/15 锅中放入适量的油烧热后放入花生，小火炸熟
4/15 花生炸熟后倒入碗中备用
5/15 锅中放入适量清水，烧开后放入菠菜，焯熟后捞出过凉水
6/15 菠菜过凉水后挤干水分放入碗中
7/15 加入少许的白糖、适量的盐、鸡粉，一勺香油，一汤匙生抽，两汤匙陈醋
8/15 放入蒜末，（如果喜欢辣的，这时也把辣椒切碎放进去，因我家是不吃辣的，所以没放辣椒，）
9/15 就刚才炸花生米的底油烧热后浇倒在菠菜上
10/15 倒入花生米，拌匀
11/15 用筷子把菠菜夹进小碗中，压实
12/15 盖上盘子
13/15 倒过来，盘子向下，碗在上
14/15 轻轻地拿起碗，在菠菜上撒上芝麻就可以了。
15/15 成品图
