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香脆爽口！美味的一道菜！小朋友的下饭菜！
44分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 将鱼肉用刀打碎！将姜溶打碎
2/11 用开水泡开木耳冬菇切碎
3/11 将元西切碎待用
4/11 准备两个鸡蛋！如鱼肉小就用一只鸡蛋即可！
5/11 将上术材料倒入鱼肉盆中拌匀
6/11 将鱼丸拌匀用力拌拌得时间越长越弹牙！
7/11 用匙根将肉丸整成小丸子
8/11 烧开水放入鱼丸！至鱼丸泡上面用筛网起
9/11 放在盆中放凉！
10/11 吃多少就用碗装多少
11/11 点上酱油油！美味的丸子出来了！
鱼肉最好是凌鱼够弹够脆口
