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既好看又好吃，酸酸甜甜的好美味，上传做法喜欢的朋友可以看看。
32分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/8 食材(鹌鹑蛋煮好用盐腌4小时)。
2/8 锅里放少许猪油
3/8 姜，葱下锅爆香。
4/8 番茄，蛋下锅。
5/8 放适量的水煮2～3分钟
6/8 取一小碗，淀粉，白糖，白醋，胡椒粉，香油，盐，水调均匀。
7/8 煮2～3分钟之后将调好的水淀粉倒入锅中勾芡。
8/8 出锅，装盘。
鹌鹑蛋腌过更入味，没有猪油可以用色拉油代替，使用白醋是为了汤色更剔透。
