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1/4 把排骨用水焯一下,然后冲洗一下备用,在锅里放入清水,放入排骨,小葱,八角,姜片少许,用小火炖煮。
2/4 我准备的八角和小葱
3/4 待排骨汤发白汤汁浓郁,在放入冬瓜,煮的差不多,就放入盐和鸡精各两勺,五香粉一勺。
4/4 放好调料就可以成盘备用了,最后滴少许香油,味道更美味!美美哒!
美味的汤,滋补佳品!