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早上发个食谱在做饭😄这是我前几天晚上吃得，自我感觉卖相和口感都不错😊
28分钟
家常味
初级
其他
卤
山西菜1/7 西红柿洗净切丝，豆腐干切丝
2/7 干木耳泡发好备用，香葱切小丁
3/7 切面先煮好，过凉水，备用
4/7 做卤，锅里放入适量水，然后放入西红柿木耳豆腐干，煮开
5/7 开锅后放入水淀粉，搅拌，直至汤粘稠
6/7 放入鸡蛋液，加盐，加芝麻油，卤就做好了
7/7 最后把做好的面，沥清水盛入碗里，加上卤，一碗香喷喷的打卤面就做好了
这碗面的特点就是少油少盐，适合小孩老人还有减重人食用。另外如果感觉西红柿口味淡，可以在做卤的时候加点番茄酱。
