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周末儿子在家,特别为他的口味和营养需要,做了他专用的土司,口味类似手撕包相当美味。

1/8 鸡蛋,黄油,橄榄油,糖和盐,放进面包机

2/8 用牛奶代替水,加入面包机

3/8 加入一袋面粉,上方挖道槽,倒入酵母,和荷兰乳牛高钙奶粉

4/8 用面包机的和面功能,手动设置3次,每次13分钟(面包机预设的最短和面选项是8分钟搅拌5分钟醒面)

5/8 用面包机的发酵功能,设定了1.5小时后,发酵还不够

6/8 再加1小时,总共2.5小时达到发酵高度

7/8 设定面包机烘烤功能,烧色设定为浅色,烘烤30分钟后出炉

8/8 等待30分钟左右基本冷却了,再用锯齿刀切开,收到密封盒里,明早儿子的早餐就完成了

