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＂葛粉苦瓜红枣香葱蛋饼＂不仅营养而且完全不苦。金针菇 胡萝卜青椒 大蒜末这道菜一直是我的最爱😁！（但是记得要放盐哦 胡萝卜多翻炒里面的汁会出来 最后用少量水盖锅中火煮2分钟起锅）一荤三素一菌菇 + 1海苔1酸乳2粮食ˇ=美味营养兼得！
1小时16分钟
酸甜
中级
其他
拌
其他
1/19 材料洗好。胡萝卜青椒去掉头尾切丝 、金针菇洗2～3次（菌类都要多洗几次）、苦瓜切小丁 、葛粉1勺、鸭蛋1个（蛋黄胆固醇比鸡蛋黄低很多 降脂降醇者这边看咯）
2/19 葛粉加水搅拌溶解
3/19 加蛋搅拌均匀
4/19 好想你去核红枣 3～4颗 （含糖量很高）
5/19 红枣切小丁
6/19 葱切末
7/19 苦瓜 红枣 葱加入＂葛粉蛋液＂中搅拌
8/19 加入纯芝麻香油数滴和半克盐搅拌
9/19 锅入油，拌好的液体倒入锅中煎蛋饼 翻面（哎呀 ！我翻的不好?）
10/19 所以起锅就这样子啦。备用吧。（老家带的茶油，煎蛋味道太香了?）
11/19 另起锅 蒜末胡萝卜先下锅翻炒1分钟 再下金针菇翻炒1分钟 再放青椒翻炒几下 加少量水加盖煮2分钟，加盐1.5g 翻几下，起锅！
12/19 这次还不错，是吧 ～备用。
13/19 看我们的面包和海苔，面积不协调。那海苔对折成面包相等面积～
14/19 海苔铺在上面包
15/19 加苦瓜红枣蛋饼，蛋饼加太多了 还有剩余，我做的足够做三个三明治了
16/19 加胡萝卜青椒金针菇 ，天那！加太多了
17/19 叠上另一块面包切片，真心厚
18/19 我爱吃的酸奶
19/19 加酸奶，大功告成！这会我要流口水啦，太厚了没有这么大嘴巴，真的不好咬 ～
贪心坏了把三个三明治的料用在了一个上面，没办法 今天我一个人在家～
胡萝卜要炒出汁
其他的菜料可以换 爱吃啥当啥就开心咯
