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家里炒了一些炒米俺老公和闺女都不爱吃,昨天我用糖揽了点,看他们都爱吃,今天我又揽了一些
1/5 中火把锅烧热至5成热,加适量食用油烧热
2/5 把白砂糖放进去,转小火不停的搅拌
3/5 一直搅拌成如图红色的糖浆
4/5 把炒米放进去不停的搅拌,让炒米完全滚上糖浆
5/5 倒在保鲜膜上擀平,等凉透切成块吃即可
炒米要和白砂糖成一比一比例,要不然炒米放多了会不成块,我这个就有点不成块不好切,一切就散了