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挺好做的，，也挺好吃
1/5 把大豆油烧热
2/5 把茄子切菱形块
3/5 把茄子下锅炸透
4/5 放少量的大豆油炸锅放炸透的茄子左香元酱填少量的水，，烧开
5/5 收汁后，，把蒜切片，香菜切沫放锅里翻炒出锅
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