番薯花生饺的做法_菜谱_香哈网
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番薯花生饺
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番薯花生饺

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家里人做东西都是大概的,所以我也无法具体的给出量

作者: 夏了荼蘼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 花生放锅里炒熟弄碎,加入白糖、红糖、葱,翻拌均匀

    1/18 花生放锅里炒熟弄碎,加入白糖、红糖、葱,翻拌均匀

  • 番薯削皮洗净

    2/18 番薯削皮洗净

  • 切成小块,老一辈的人都直接放手上坎,我做不到啊!

    3/18 切成小块,老一辈的人都直接放手上坎,我做不到啊!

  • 上锅,大火蒸

    4/18 上锅,大火蒸

  • 番薯蒸至软烂(筷子能轻易扎透)

    5/18 番薯蒸至软烂(筷子能轻易扎透)

  • 番薯加入糯米粉中,糯米粉可以先少量,慢慢加入

    6/18 番薯加入糯米粉中,糯米粉可以先少量,慢慢加入

  • 用饭勺把番薯压至细腻,没有颗粒

    7/18 用饭勺把番薯压至细腻,没有颗粒

  • 糯米粉慢慢的加入番薯中和面

    8/18 糯米粉慢慢的加入番薯中和面

  • 和至成型就可以了

    9/18 和至成型就可以了

  • 揪一块面团

    10/18 揪一块面团

  • 搓圆

    11/18 搓圆

  • 用两个大拇指把圆形弹成半圆

    12/18 用两个大拇指把圆形弹成半圆

  • 包入花生馅

    13/18 包入花生馅

  • 包好封口

    14/18 包好封口

  • 放入盘中

    15/18 放入盘中

  • 油锅中油滚后入饺子,期间要不时的翻动饺子

    16/18 油锅中油滚后入饺子,期间要不时的翻动饺子

  • 炸至金黄后捞出

    17/18 炸至金黄后捞出

  • 咬一口,满满的包含着老妈的爱啊?

    18/18 咬一口,满满的包含着老妈的爱啊?

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