培根芹菜炒杂蔬

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  1/10 把培根切好备用

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  2/10 芹菜洗净切成小段

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  3/10 洋切丝，胡萝卜切成菱形片，香菇切片

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  4/10 葱姜蒜切好备用

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  5/10 锅中放水烧开，把芹菜和香菇焯水备用

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  6/10 起锅放油炒香葱姜蒜，倒入培根略炒后盛出

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  7/10 锅中放入底油，油热后下入洋葱

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  8/10 炒香后依次加入芹菜、香菇、胡萝卜进行翻炒

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  9/10 炒1分钟左右倒入炒好的培根，加入少许生抽和适量盐调味，继续翻炒均匀后出锅

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  10/10 看上去还不错吧

小贴士

1.蔬菜的种类也可以根据自己口味随意的搭配，2.芹菜和香菇也可以不用焯水，这样炒的时间要稍加长一些可适当加一点水，3.出锅后根据各人口味可以加入鸡精调味

作者: 朵er妈的厨房

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