拌头菜丝

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 把食材准备好，把火腿肠，胡萝卜，红尖椒，绿尖椒，切丝，葱，蒜切末。

• 

  2/9 起锅烧水水到80度，下入大头菜潮水。

• 

  3/9 大头菜潮好下入胡萝卜和火腿肠一起潮水

• 

  4/9 把潮好水的大头菜，放入盆里用水投凉，用手挤干水份

• 

  5/9 把料准备好

• 

  6/9 把准备好的食材一次放入盆里，先放入大头菜，红尖椒，绿尖椒，葱，蒜。

• 

  7/9 在放入盐，味精，鸡粉，辣椒油，白糖，白醋，香油。

• 

  8/9 把食材和调料都搅拌均匀

• 

  9/9 把拌好的大头菜装盘，这样一盘爽口的拌头菜就拌好了。

小贴士

一定把水挤干，这样吃起来才脆脆的，很爽口。

作者: 给最在乎的人做饭

点击展开全部9个步骤