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今天去逛大润发,看见河虾搞促销,鲜活的河虾只要九块九毛钱一斤,我也买了点,今天做个酥炸河虾和大家分享一下。

1/8 所需食材备用

2/8 把洗净的河虾放入盆里

3/8 放入适量盐和玉米淀粉

4/8 用筷子搅拌均匀,使每个河虾都沾上淀粉

5/8 锅中倒入花生油烧至八成热

6/8 把河虾倒入油锅中,用筷子划散。

7/8 大火炸一分半钟

8/8 出锅装盘撒上孜然粉即可
不用鸡蛋,只用一点点淀粉,炸出的河虾又酥又脆,非常好吃。

