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蛋挞
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蛋挞

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不同型号烤箱温度和时间也略不同,多烤几次即可掌握最佳方法

作者: H逗逗
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料备其

    1/6 材料备其

  • 把牛奶 白糖 淡奶油 倒入蛋黄盆中,搅拌均匀

    2/6 把牛奶 白糖 淡奶油 倒入蛋黄盆中,搅拌均匀

  • 将搅拌好的蛋挞液用滤网过滤,这样可以滤掉打不散的蛋粒和粉粒

    3/6 将搅拌好的蛋挞液用滤网过滤,这样可以滤掉打不散的蛋粒和粉粒

  • 烤盘上摆好挞皮,将滤好的挞水倒入挞皮中,八分至九分满即可

    4/6 烤盘上摆好挞皮,将滤好的挞水倒入挞皮中,八分至九分满即可

  • 烤箱开上下火200-220度预热几分钟,然后将蛋挞放入烤箱中下层,烘烤时间约为15分钟到25分钟,直到表面出现不规则焦糖为最佳

    5/6 烤箱开上下火200-220度预热几分钟,然后将蛋挞放入烤箱中下层,烘烤时间约为15分钟到25分钟,直到表面出现不规则焦糖为最佳

  • 美味的蛋挞出炉

    6/6 美味的蛋挞出炉

  • 小贴士

    不要错过食用时间,不然那挞皮不脆就不好吃了

    作者: H逗逗

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