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这是和妈妈学的一道菜，我也不知道属于哪的菜，因为儿子特别喜欢吃，于是今天就做了，其实应该再放点木耳，颜色就更好了，因为家里没有了就没放！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 先把面揉好，放一会，面稍微偏硬一点！
2/9 然后把准备好的土豆和菜切成小丁洗干净
3/9 然后把五花肉切好，葱姜蒜切沫，当然也可依个人喜好切！
4/9 然后把面擀成差不多1厘米后的样子，切成小条，再切成小方块就行！
5/9 然后用自己的两个大母子按的卷起来就行！
6/9 都切好按好以后分别用开水煮几分钟，菜要时间短一些！
7/9 等都煮好以后，锅里放入五花肉炒的炼出油，然后放入葱姜蒜，花椒炝锅！
8/9 等炒出味以后放入煮好的菜和土豆翻炒，翻炒一分左右再放入面一起翻炒，翻炒至没汤再放点鸡粉就可以了！
9/9 出锅
青菜有补充维生素，还有降脂的作用，胡萝卜对眼睛有明目的作用，大家不用觉得麻烦，家里有小孩的应该给小孩做着吃，小孩应该喜欢，做的时候记得再放*！
