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生菜要在最后加入、加入后立即熄火。汤底用清鸡汤或骨头汤营养口感更佳。
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/11 彻底解冻各式肉丸
2/11 备生菜一棵
3/11 姜姜拍碎，蒜瓣切末
4/11 生菜洗好沥干水分切丝
5/11 起油锅、香煎各式肉丸至稍黄色
6/11 另起砂锅、注适量清水煮沸，加入拍好的姜碎
7/11 把香煎好的肉丸倒入砂锅内（可对半切开)
8/11 接着香煎肉丸的油锅爆香蒜末。
9/11 把蒜末加入砂锅、倒入少许盐及花生油，盖上锅盖中火煮15至20分钟
10/11 加入生菜搅均熄火
11/11 上桌食用
如果喜欢香浓一点的速食汤底、用一粒浓汤宝。
