花朵卷的做法_菜谱_香哈网
花朵卷
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花朵卷

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第一次用菜汁做馒头,感觉棒棒的!

作者: 因你而食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将生菜洗净用开水烫熟切碎后,用机炸汁,待用

    1/8 将生菜洗净用开水烫熟切碎后,用机炸汁,待用

  • 将烤母粉用暖水开均倒入面粉中和面

    2/8 将烤母粉用暖水开均倒入面粉中和面

  • 将面粉白沙糖倒入盆中

    3/8 将面粉白沙糖倒入盆中

  • 将菜汁,鸡蛋,发粉水倒入面粉中,加入少量调和油,和面

    4/8 将菜汁,鸡蛋,发粉水倒入面粉中,加入少量调和油,和面

  • 将面团和好后发烤半小时

    5/8 将面团和好后发烤半小时

  • 这面团除了青菜汁外,同上述面团一样做法发烤

    6/8 这面团除了青菜汁外,同上述面团一样做法发烤

  • 将两种面团一层不同颜色地放五层,叠加,分开叠,不用对正叠,然后卷起身,用刀将中间一切,两朵花就出来了,两端向上摆盆,

    7/8 将两种面团一层不同颜色地放五层,叠加,分开叠,不用对正叠,然后卷起身,用刀将中间一切,两朵花就出来了,两端向上摆盆,

  • 大火烧二十分钟即可,美味的花朵馒头出来了!

    8/8 大火烧二十分钟即可,美味的花朵馒头出来了!

  • 小贴士

    卷花前,叠面时,用筷子在中间按一下,切时容易成型点!

    作者: 因你而食

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