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西红柿打卤面.富有维生素C高蛋白质.适于老人和小孩，番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓，皮肤衰老。
15分钟
家常味
初级
其他
卤
山西菜
1/8 食材洗净切好，鸡蛋打好
2/8 绿叶菜洗净切好
3/8 起锅放油，葱花煸香，放西红柿
4/8 西红柿炒出汤汁，放盐，放味精，酱油，清水
5/8 开锅放鸡蛋顺锅边，用成大块蛋花
6/8 放绿叶菜，开锅
7/8 煮面。
8/8 开锅捞出即可淋上汤汁就可以了
放入的绿叶菜最好是，比较容易煮软的菜，菠菜。跟白菜一类的
