3.8万点赞 · 41收藏
3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.6万
炸酱面 制作过程与大家分享，希望您们喜欢*查看。
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/14 肥瘦肉，黄瓜，姜，小葱花，分别洗干净。
肥瘦肉剁成末
黄瓜切丝
姜剁末
小葱花切末
西红柿切小丁，全部食材待用。
2/14 锅烧热加入适量油，加一勺黄豆酱炒香。
3/14 肉末，姜，小葱一起入锅炒。
4/14 加入适量生抽，继续翻炒均匀。
5/14 倒入切好的西红柿。
6/14 入中火炒慢慢用产子把西红柿捣碎，加入1小勺白糖翻炒均匀即可。
7/14 炒好啦！
8/14 250克的面粉，入盆中，少许的盐，一个鸡蛋，少量水，和面硬一些。
醒面30分钟，柔面光滑，柔好的面，用压面机压面。
9/14 压好的面。
10/14 锅加入适量水开。
11/14 下入面条煮开用筷子搅拌。
12/14 下青菜。
13/14 面条，青菜煮熟啦！捞出控水盛盘里。
14/14 加入炒好的炸酱，黄瓜，搅拌均匀享用。
