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豆类含有各种有益健康的物质，高*、高镁、低钠、铁、锰、锌、铜、硒等的含量也都非常高。
15分钟
家常味
初级
其他
爆
其他
1/10 在锅里加水，把泡好的豆子放进锅里煮熟，再放几个八角
2/10 煮熟后放一边待用
3/10 把芹菜洗好切成段
4/10 把锅烧热，加入葱、姜、蒜、大椒干翻炒
5/10 把肋肉放进锅里爆炒
6/10 放入老抽、料酒翻炒
7/10 把豆子倒入锅里和肉爆炒
8/10 放一大碗开水大火炖
9/10 炖十分钟后加入芹菜和芝麻
10/10 翻炒出锅
煮豆得时候别太长时间，半熟就好。
