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其实我也不知道叫什么名字，有次去亲戚家吃的，超好吃，回来一直恋恋不忘。自作主张给取了这个名字，希望大家喜欢。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 干香菇泡发备用，泡发切块，口感比较好。
2/5 我用了四个鸡蛋，把青椒切小块，盐，葱，鸡精，一点生抽，一起放到蛋液里搅拌。备用。
3/5 炒锅烧干，放油，下葱蒜，超出香味，放香菇炒一会，不用放盐，因为香菇很吃盐。
4/5 香菇差不多七成熟，到入调好的蛋液，两面煎至金黄色，方可出锅。
5/5 成品
最好用干香哈，比较有嚼劲。颜色随便搭配。
