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天热炎热，喜欢吃些凉的东西，可吃饭还是食欲不振。正好得到一袋麻辣口味的海底捞。不想围着火锅吃西瓜，今天就来个麻辣香锅菜，呵呵，这个料炒着吃那是一级棒的开胃。食材自己可选喜欢的，但不要叶类蔬菜。参考一下哦。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备食材
2/7 菜花切小朵；藕去皮切片；麻辣香锅酱备好。
3/7 菜花和藕焯水
4/7 用凉水浸一下
5/7 油热，爆香葱姜蒜
6/7 放入香辣酱炒香
7/7 放入焯好的花菜和藕炒匀即可。
炒酱时可多炒一下，把酱香炒出来；尽可能不用叶类食材；不易熟的食材可事先焯一下，不要炒的时候才加水。
