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每家每户都会做这道即简单，而又普通的菜，各家做法不同、吃法不同，理解不同
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/3 先把肉丝切陪好，木耳洗好，青椒切陪好，所有的准备工作做好
2/3 先把姜片切丝，放油(个人家而定)走一下油锅，不会沾锅，放切配好的肉丝爆吵，注意火侯，适中，肉丝不能太老，也不能太嫩，吵到7到8分熟，放入木耳烦吵1~2分钟，放入青椒，爆炒，盐味精(个人家而定)
3/3 美美的出锅了
各家的油都有千秋，烧发也有千秋，我家喜欢用菜籽油，烧出来菜香，美味佳肴，吃出健康，吃出美味
