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1.葱切眉毛丝 2.要一锅出菜
15分钟
家常味
初级
其他
酱
浙江菜
1/5 通脊肉片薄片，切成帘子棍大小，按顺序放入料酒，姜水，盐和湿淀粉。搁置10分钟码味
2/5 选取大葱最嫩的部分切眉毛葱
3/5 买来的豆片切方块，最好用水抄下。更干净些
4/5 热锅凉油，煸炒肉丝，出油后倾斜炒锅放入甜面酱，黄酱，糖，盐，姜水，用少量老抽提色。将料慢火炒发亮略粘稠混入肉中，翻炒出锅
5/5 按照上面的步骤，就轻松完成高大上的《京酱肉丝》
在家里轻松制作餐馆的味道
