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自己试着做的，凭感觉加了多种蔬菜，没想到家人评价很高～喜欢的同学可以试试～
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备食材，剩油饼切条，半厘米左右，太细炒出来就散了
2/11 土豆和青椒切丁
3/11 西红柿切片，火腿切丁
4/11 油热后加入大葱与鸡蛋翻炒
5/11 鸡蛋成型后加入土豆
6/11 土豆可以多炒一会，根据个人爱好来炒，但是一定要保证炒熟了～然后加入青椒
7/11 加入火腿后再加一点酱油和醋，一点点就行稍微调一下味道
8/11 翻炒均匀后加入剩油饼，
9/11 这时候加入调料，一次性加入，豆瓣酱，五香粉，鸡精，盐（要少放或不放，因为豆瓣酱和饼里都有盐）
10/11 翻炒一下加入清水，三分之一碗就行了，油饼如果少就少放水
11/11 好了～翻匀乘出来～
