油泼鸡蛋面

做法 将做法保存到手机

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  1/10 在碗里打个鸡蛋放些面粉用筷子搅拌成面团在面团上抹一点油这样面不干

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  2/10 然后放在面板上开始擀

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  3/10 擀成这样不要太厚2毫米左右

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  4/10 切成面条不要太粗

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  5/10 然后烧开水下锅

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  6/10 再烧开之后把面条捞出来放在凉茶里过一遍这样面条不粘

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  7/10 切碎香葱放在面上

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  8/10 然后把油烧热放入花椒八角

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  9/10 把油泼在上面

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  10/10 这样在加些盐味精就可以了

小贴士

因为是给小孩子吃的所以我没有用凉水过面而是用凉茶是怕小孩子拉肚子

作者: 雁蓉超级甜3a7I

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