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这是一碗适合夏季食用的海鲜粥，因为北极虾的加入让粥更温润更鲜甜，温暖落胃，容易消化，喝起来非常舒服。虽然不能坐在潮汕小馆里吃粥，但是自己做的美味也很舒爽。
25分钟
家常味
初级
主食
其他
潮汕
1/10 干贝洗净加温水浸泡2小时。
2/10 调一碗淡盐水，放入萝卜干浸泡半小时。
3/10 大米清水浸泡半小时。
4/10 泡好的萝卜干切小粒、芹菜切小粒、小葱切葱花备用。
5/10 干贝和泡干贝的水倒入锅中，再加一些水，煮3分钟捞出。
6/10 凉后撕成细丝。
7/10 大米倒入煮干贝的水中煮10分钟。
8/10 依次加入干贝丝、萝卜干、搅拌后继续煮10分钟。
9/10 加入北极虾生虾。
10/10 再加入芹菜粒煮开就好，撒些葱花盛出。
