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酸枣糖是天津特色小零食，是我儿时的记忆，口感酸酸甜甜，非常好吃，助消化，增食欲，还有助眠的功效。
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/12 准备食材，白糖
2/12 食材，酸枣面
3/12 白糖锅中加水
4/12 开小火用筷子搅着，慢慢熬，开锅后停止搅拌
5/12 熬到糖稀能挂在筷子上即可
6/12 倒入酸枣面
7/12 搅拌至无干面
8/12 在案板上，撒粗粒砂糖
9/12 将稍稍凉些的枣面团，放在粗粒砂糖上，搓成长方条
10/12 切成小块
11/12 酸枣糖做好了，软硬适中。
12/12 酸殴甜甜可好吃了，记住不要多吃呀！
①熬糖稀时，水开后，不能再搅动。
②糖稀的浓稠状态，决定成品糖的软硬度，喜欢吃软的糖，就别熬太浓稠
③酸枣面团一定要趁热整形，不然凉了整形就非常困难
④尽管酸酸甜甜非常好吃，但一次不要吃太多，会伤胃的。
⑤每晚吃二~三颗，有助眠功效<亲测>
