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喜欢麻辣的朋友别错过这道家常美味。食材均来自加拿大：熟冻北极虾、北极贝、贻贝和龙虾，麻辣风味浓郁，北极虾肉紧实Q弹，北极贝爽滑有嚼劲，贻贝肥嫩，龙虾入味。爱吃海鲜和干锅的小伙伴，快学起来吧！
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/7 加拿大北极虾用冷水浸泡解冻，切勿用热水焯烫，以免虾肉变老，口感变差；香芹切段、彩椒切片，北极贝对半片开备用，龙虾肉切成小块。
2/7 龙虾块用少许盐、白胡椒粉腌5分，锅内油热后，先将龙虾块炒至半熟，取出备用。
3/7 锅内留底油，加入姜片炒香，将贻贝倒入，淋上白酒，炒至开口取出。
4/7 锅内留底油，将蒜瓣、葱段炒香，倒点豪吉麻辣川香汁、2勺麻锅香锅底料炒香。
5/7 北极虾、北极贝、贻贝、龙虾肉、糖，翻炒至入味。
6/7 香芹、彩椒，炒匀后淋香油关火，撒上香菜段和白芝麻即可。
7/7 口感麻辣鲜香，自己做的丝毫不比外面的差，而且吃的也更健康、更放心。
