小米发面饼的做法_菜谱_香哈网
小米发面饼
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小米发面饼

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作者: 手机用户_39367
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 小米泡2小时以上

    1/14 小米泡2小时以上

  • 上锅蒸熟

    2/14 上锅蒸熟

  • 放至温热加鸡蛋酵母糖

    3/14 放至温热加鸡蛋酵母糖

  • 搅拌均匀

    4/14 搅拌均匀

  • 倒入面粉

    5/14 倒入面粉

  • 搅拌成浓稠面糊

    6/14 搅拌成浓稠面糊

  • 醒发两倍大

    7/14 醒发两倍大

  • 醒好的面都是蜂窝眼

    8/14 醒好的面都是蜂窝眼

  • 手上抹油取一小团

    9/14 手上抹油取一小团

  • 按成小圆饼

    10/14 按成小圆饼

  • 平底锅喷油放入小饼

    11/14 平底锅喷油放入小饼

  • 定型后翻面,煎至两面金黄熟透

    12/14 定型后翻面,煎至两面金黄熟透

  • 表皮酥脆

    13/14 表皮酥脆

  • 成品

    14/14 成品

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