烤鱼（烤箱版）

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  1/17 鲈鱼洗净，葱段铺烤盘，盐，烧烤料，生抽腌制1小时

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  2/17 用锡纸盖住烤盘，烤箱上下管预热230℃，入烤箱烤35分钟，全程锡纸都不要取掉

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  3/17 准备配菜，切好备用

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  4/17 准备配菜

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  5/17 准备调料，泡椒，蒜片姜丝，花椒豆豉，火锅底料豆瓣酱

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  6/17 烤好的烤鱼备用

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  7/17 锅中少许油，下蒜片姜丝炒香

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  8/17 倒入火锅底料豆瓣酱

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  9/17 倒入配菜

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  10/17 放泡椒

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  11/17 炒匀，加一碗水，配菜炒至断生

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  12/17 把配菜铺在烤好的鱼上

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  13/17 入烤箱再烤10分钟，依然是上下管230℃

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  14/17 烤好出炉

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  15/17 放香菜，豆豉花椒

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  16/17 淋热油

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  17/17 来个特写，嘎嘎香

作者: 庄小花

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