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香辣干锅北极虾。北极虾出锅后鲜香酥脆，外酥里嫩，配上软糯土豆和香甜玉米，汇聚成营养下饭的香辣干锅，真的非常过瘾。如果没有胃口，那就吃点麻麻辣辣的开胃吧。
25分钟
红油味
中级
其他
干锅
其他
1/7 土豆切条，玉米切段，芹菜切段，洋葱切丝，葱切段，大蒜切末，生姜切成片，干辣椒切成小段。
2/7 北极虾里面加两勺淀粉搅拌均匀，土豆条放入一勺淀粉搅拌均匀。
3/7 6成油温倒入北极虾，炸至金黄捞出备用。
4/7 6成油温 再倒入土豆条和玉米，炸熟捞出备用。
5/7 锅底留油，倒入姜 蒜花椒干辣椒炒出香味，加入火锅底料1块，豆瓣酱一勺，炒出红油。
6/7 倒入洋葱、芹菜、玉米、土豆、北极虾翻炒均匀。
7/7 加入 葱段 生抽 白糖 香醋 孜然粉翻炒均匀，出锅前撒一点白芝麻，完成。
