




3.3万点赞 · 338收藏
独家 · 3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.6万

1/15 花生大米洗净

2/15 加适量的水泡一个小时

3/15 倒入破壁机中加入牛奶鸡蛋

4/15 搅打细腻

5/15 碗中放面粉和酵母

6/15 倒入米浆

7/15 搅拌均匀

8/15 发酵两倍大

9/15 排气

10/15 模具刷油

11/15 倒入模具中七分满,再醒发5到10分钟

12/15 第一锅中火15分钟,闷5分钟,顶部开花

13/15 第二锅小火20分钟,闷5分钟,顶部不开花

14/15 脱膜

15/15 成品

