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1/8 面筋用手撕一撕
2/8 菜椒切块
3/8 油热下面筋
4/8 炒至两面金黄
5/8 倒入菜椒
6/8 翻炒均匀,下耗油,生抽,白糖
7/8 倒入少许清水,大火烧开至水干掉
8/8 出锅前撒少许孜然,盐,鸡精,盛盘