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1/8 牛肉切丝,用生抽,老抽,白糖,黑胡椒盐,淀粉,食用油,抓拌均匀
2/8 抓匀的牛肉腌制一会儿
3/8 香菜切碎
4/8 备好姜丝蒜末
5/8 油热下姜丝蒜末
6/8 滑入牛肉炒至变色
7/8 倒入香菜,快速翻炒几下
8/8 出锅前放少许鸡精,出锅啦