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加拿大北极虾生虾花束沙拉，春日里的漂亮料理。纯野生北极虾清甜鲜嫩，巧手摆成花朵模样。黄瓜薄片卷成清新花瓣，芭乐压出小花点缀其间，羽衣甘蓝与豆苗衬托出盎然春意。以肉桂棒扎成花束枝杆，整道菜如 bouquet般赏心悦目。搭配青芥末与刺身酱油调制的料汁，虾肉鲜甜与芥末清香融合，清爽开胃。每一口都是春天的滋味，颜值与美味兼备，将盎然春意吃进肚子里。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 食材如图所示。
2/11 首先把芭乐切厚片，用模具在花朵上压出小花形状。
3/11 黄瓜切薄片。
4/11 切好的黄瓜片放入容器中，加盐搅拌均匀、腌出水分。
5/11 制好的黄瓜片叠放成一条直线，卷成花朵形状。
6/11 羽衣甘蓝的叶片撕成小朵。
7/11 碗中放青芥末、刺身酱油、清水，搅拌均匀做一个料汁。
8/11 用丝带把肉桂棒扎起来做成一个花束的杆。
9/11 加拿大北极虾生虾放入盘中整理成花朵形状。
10/11 放入用黄瓜做成的花朵，用豆苗和羽衣甘蓝点缀。
11/11 最后再放上用芭乐作的花花，浇一点料汁就完成了。
