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白乳吐司
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白乳吐司

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独家 · 4.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.1万

作者: 汤头兔兔的治愈厨房_9MsQ
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 将所有泡泡米拆分混合

    1/13 将所有泡泡米拆分混合

  • 把泡泡米与揉好的面团混合

    2/13 把泡泡米与揉好的面团混合

  • 发酵45分钟

    3/13 发酵45分钟

  • 将发酵好的面团切分150g一份

    4/13 将发酵好的面团切分150g一份

  • 将切分的面团擀开

    5/13 将切分的面团擀开

  • 松弛15分钟

    6/13 松弛15分钟

  • 将松弛好的面团再次擀平

    7/13 将松弛好的面团再次擀平

  • 将擀平的面团卷起

    8/13 将擀平的面团卷起

  • 二次松弛15分钟

    9/13 二次松弛15分钟

  • 三个一组放入450g的模具当中

    10/13 三个一组放入450g的模具当中

  • 发酵60分钟

    11/13 发酵60分钟

  • 盖上模具盖再次发酵15分钟

    12/13 盖上模具盖再次发酵15分钟

  • 放入平炉200/180度烘烤35分钟

    13/13 放入平炉200/180度烘烤35分钟

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