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只要面发好就能做出好饼
56分钟
家常味
初级
主食
其他
其他
1/14 韭菜洗干净控干水分切碎，加入食用油（减缓放盐后出水），加入虾皮适量，搅匀
2/14 泡一份粉丝，控干水分切碎，加入搅匀
3/14 鸡蛋炒熟弄碎，放凉后放入韭菜碎里
4/14 最后加入食用盐和松茸鲜，搅拌均匀备用（隔夜准备的可以在第二天早上再加入调料拌匀）
5/14 搅拌均匀的馅料
6/14 和面：3g酵母粉加入200g温水里
7/14 500g面粉，打入2个鸡蛋
8/14 加入酵母水，和面机揉光滑
9/14 盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚
10/14 第二天早上提前10分钟拿出来
11/14 二次揉面排气，切成小剂子
12/14 擀开成圆形，包入韭菜馅，压成饼
13/14 放入锅中，小火慢煎，一面金黄翻面，煎至两面金黄即可出锅
14/14 出锅啦
