法式黄油虾的做法_菜谱_香哈网
法式黄油虾
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法式黄油虾

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在家零失败复刻法式黄油虾!味道直接香到邻居来敲门!新鲜大虾简单处理后,用海盐黑胡椒和淀粉腌一腌,煎到外壳焦香酥脆。再用黄油把蒜末炒到香气扑鼻,放入大虾,加一勺灵魂黑松露酱,最后挤上新鲜柠檬汁,撒点欧芹碎点缀,高级感直接拉满!虾肉Q弹多汁,黄油香混合蒜香和黑松露的浓郁,一口沦陷,做法简单又快手,不用复杂技巧,厨房小白也能轻松拿捏,不管是配饭、配意面还是当下酒菜都绝了,好吃到舔手指,在家轻松吃出西餐厅氛围感!

作者: 老吴的干饭日常
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把新鲜大虾的处理一下

    1/6 先把新鲜大虾的处理一下

  • 加海盐黑胡椒和淀粉抓匀腌制入味

    2/6 加海盐黑胡椒和淀粉抓匀腌制入味

  • 大虾煎制上色捞出

    3/6 大虾煎制上色捞出

  • 热锅黄油融化,放入蒜末炒香,加入大虾

    4/6 热锅黄油融化,放入蒜末炒香,加入大虾

  • 加一勺黑松露酱

    5/6 加一勺黑松露酱

  • 挤点柠檬汁,最后撒点欧芹就做好了

    6/6 挤点柠檬汁,最后撒点欧芹就做好了

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