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在家轻松复刻超浓郁的蒜香虾仁意面,味道直接秒杀西餐厅!虾仁用料酒、黑胡椒和盐简单腌制,鲜嫩又入味。意面煮得软硬适中,再用黄油把蒜末炒出香味,倒入牛奶、黑松露、芝士片煮成奶香酱汁,裹满每一根意面,最后放上煎得金黄的虾仁,再盖一片芝士融化,撒上欧芹碎,香气直接拉满!奶香浓郁、蒜香开胃,虾仁Q弹,每一口都超满足,做法简单又快手,厨房小白也零失败,早餐、午餐、晚餐、夜宵都合适,好吃到舔盘,在家也能吃出仪式感,赶紧安排!

1/6 虾仁,加入料酒、黑胡椒盐腌制10分钟

2/6 水开放入意面煮软捞出

3/6 融化黄油,放入虾仁,煎至两面金黄,夹出备用

4/6 倒入蒜末 炒香,加入150ml牛奶,1勺黑松露 适量海盐黑胡椒、芝士片,搅拌均匀

5/6 放入意面,翻拌均匀

6/6 放入虾仁,放入一片芝土片,撒上欧芹碎

