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1/7 新鲜的牛肚菌去根剪开
2/7 挤上虾滑
3/7 打入三个鸡蛋，加盐和水搅拌均匀，过滤撇掉气泡
4/7 送上蒸锅，中大火蒸5分钟
5/7 将酿好的牛肚菌虾滑放到定型的水蛋上，再蒸五分钟
6/7 出锅后撒上葱花，泼上热油
7/7 淋上一勺九菇鲜调味
15分钟
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